Go Back

Erdbeer-Yogurette-Torte

Eine leckere und erfrischende Torte mit frischen Erdbeeren und Yogurette, ideal für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch, Süßspeisen
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Boden
  • 200 g Butterkekse Für den Boden der Torte, z.B. Butterkekse
  • geschmolzene Butter Menge nach Bedarf zur Mischung der Kekse
Füllung
  • 500 g Erdbeeren Frisch gewaschen und klein geschnitten
  • 400 g Sahne Schlagsahne für die Füllung
  • 200 g Quark Für die cremige Konsistenz
  • 100 g Zucker Standardzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelatine Nach Packungsanweisung auflösen
  • 200 g Yogurette Zum Dekorieren und untermischen

Method
 

Boden vorbereiten
  1. Die Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
  2. In eine Springform drücken und für 10 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Füllung zubereiten
  1. Sahne schlagen und beiseite stellen.
  2. Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
  3. Gelatine laut Packungsanweisung auflösen und unter die Quarkmasse mischen.
  4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  5. Erdbeeren waschen, klein schneiden und unter die Creme heben.
Torte zusammensetzen
  1. Die Mischung auf den Keksboden gießen und glatt streichen.
  2. Für mindestens 4 Stunden kühlen.
  3. Vor dem Servieren mit weiteren Erdbeeren und Yogurette dekorieren.

Notes

Diese Torte ist vielseitig und kann mit anderen Früchten oder Variationen nach Belieben angepasst werden. Gut aufbewahren und frisch servieren für das beste Geschmackserlebnis.