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Erdbeer Tiramisu

Ein himmlisches Erdbeer Tiramisu, das in nur 10 Minuten zubereitet werden kann und Erinnerungen an Familientreffen weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mascarpone Hochwertige Mascarpone verwenden.
  • 200 g Sahne Sahne gut steif schlagen.
  • 100 g Puderzucker Für die Süße.
  • 250 g Erdbeeren Frische, reife Erdbeeren verwenden.
  • 200 g Löffelbiskuits Für die Schichten.
  • 100 ml Erdbeerlikör oder Fruchtsaft Für ein fruchtiges Aroma.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional, für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Erdbeeren waschen, schneiden und mit etwas Erdbeerlikör oder Saft vermischen.
  2. Mascarpone, Sahne und Puderzucker in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Eine Auflaufform mit einer Schicht Löffelbiskuits auslegen und diese mit der Erdbeer-Mischung beträufeln.
  4. Eine Schicht der Mascarpone-Creme über die Löffelbiskuits geben.
  5. Wiederhole diesen Vorgang mit weiteren Schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind.
  6. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
  7. Das Tiramisu im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) kühlen.
  8. Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Puderzucker garnieren.

Notes

Das Tiramisu sollte in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo es bis zu drei Tage frisch bleibt.