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Erdbeer Raffaello Tiramisu

Ein erfrischendes und fruchtiges Dessert, das die süßen Aromen von Erdbeeren und Raffaello-Pralinen vereint.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Nachspeise
Cuisine: EU, Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Mascarpone-Creme
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Schichten
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 200 ml Erdbeersaft
  • 250 g frische Erdbeeren
  • 100 g Raffaello-Pralinen zerbrochen
  • Kakaopulver zum Bestäuben

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker mit einem Handmixer steif schlagen.
  2. Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Form legen.
  3. Den Erdbeersaft über die Löffelbiskuits gießen.
  4. Die Hälfte der Mascarpone-Creme gleichmäßig über die Biskuits verteilen.
  5. Frische Erdbeeren und zerbrochene Raffaello-Pralinen darauflegen.
  6. Eine weitere Schicht Löffelbiskuits, dann die restliche Mascarpone-Creme daraufgeben.
  7. Mit Kakaopulver bestäuben und für mehrere Stunden im Kühlschrank kühlen, am besten über Nacht.
  8. Vor dem Servieren mit zusätzlichen Erdbeeren garnieren.

Notes

Das Dessert bleibt bis zu drei Tage frisch im Kühlschrank. Es wird empfohlen, es frisch zuzubereiten und innerhalb weniger Tage zu verzehren.