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Erdbeer Raffaello Tiramisu

Ein köstliches Dessert, das cremigen Mascarpone, saftige Erdbeeren und den unverwechselbaren Geschmack von Kokosnuss vereint. Ideal für besondere Anlässe und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Süßspeise
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 250 g Erdbeeren Frisch und reif auswählen
  • 200 ml Kokosmilch Für die Biskuits
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Kokosraspel zur Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. Die Erdbeeren gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel Mascarpone, Zucker und Vanillezucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. Eine Schicht Löffelbiskuits in einer Auflaufform auslegen und diese mit der Kokosmilch tränken.
  4. Die Hälfte der Mascarponecreme gleichmäßig auf die Biskuits verteilen.
  5. Die geschnittenen Erdbeeren darüber streuen.
  6. Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darauflegen und mit der restlichen Creme bedecken.
  7. Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
  8. Vor dem Servieren mit Kokosraspeln dekorieren.

Notes

Das Dessert bleibt 2-3 Tage frisch im Kühlschrank. Es kann auch in einzelnen Gläsern serviert oder mit frischen Früchten dekoriert werden.