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Erdbeer-Punsch

Ein erfrischender Erdbeer-Punsch mit süßen Erdbeeren, prickelndem Sekt und Wodka – perfekt für Sommerabende und gesellige Zusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 5 hours
Servings: 8 Gläser
Course: Cocktail, Getränk
Cuisine: Deutsch, Sommer
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Erdbeer-Punsch
  • 1 kg frische, reife Erdbeeren Achte darauf, dass die Erdbeeren frisch und süß sind.
  • 50 g Zucker Nach Belieben anpassen.
  • 200 ml Wodka Für eine alkoholfreie Variante weglassen.
  • 2 Flaschen Sekt Kann durch einen besonderen Sekt ersetzt werden.
  • 1 Flasche süßer Weißwein Wähle einen aromatischen Weißwein.
  • einige frische Minzblätter Verleiht dem Getränk einen erfrischenden Geschmack.
  • Eiswürfel Eiswürfel Für die gewünschte Frische.

Method
 

Vorbereitung
  1. Erdbeeren gründlich waschen und das grüne Blatt entfernen.
  2. Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln.
  3. Erdbeeren in eine große Bowleschüssel geben und Zucker darüber streuen.
  4. Nach 15 Minuten umrühren, damit der Zucker verteilt ist.
Zubereitung
  1. Wodka über die Erdbeeren gießen und eventuell Minzblätter hinzufügen.
  2. Die Mischung für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Kurz vor dem Servieren Sekt und süßen Weißwein hinzufügen und gut umrühren.
  4. Eiswürfel dazugeben und servieren.

Notes

Den Erdbeer-Punsch frisch servieren, kann aber auch 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vermeide es, ihn zu lange stehen zu lassen.