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Erdbeer-Matcha-Latte

Ein erfrischender Latte mit Matcha und frischen Erdbeeren, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Getränk, Snacks
Cuisine: Gesund, Modern
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Latte
  • 1 Teelöffel hochwertiges Matcha-Pulver
  • 30 ml heißes Wasser (ca. 80 Grad C, nicht kochend)
  • 150 ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 50 g frische Erdbeeren oder Erdbeerpüree
  • 15 ml Vanillesirup oder Erdbeersirup
  • nach Bedarf Eiswürfel (optional für die kalte Version)
Dekoration
  • nach Geschmack frische Erdbeeren, Minzblätter

Method
 

Matcha vorbereiten
  1. Das Matcha-Pulver in eine Schüssel geben und heißes Wasser darüber gießen. Mit einem Bambusbesen oder Schneebesen kräftig aufschlagen, bis eine schaumige Konsistenz entsteht.
Erdbeeren bearbeiten
  1. Die frischen Erdbeeren pürieren oder in kleine Stücke schneiden. Optional die Erdbeeren leicht erwärmen, um den Geschmack zu intensivieren.
Milch aufschäumen
  1. Die Milch in einem Topf erhitzen und aufschäumen, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht hat. Für die kalte Version die Milch kalt lassen und Eiswürfel verwenden.
Trinkassemblierung
  1. Das Erdbeerpüree und den Sirup in ein hohes Glas geben, das Matcha hinzufügen und vorsichtig mit der Milch auffüllen, um die Schichten zu betonen.
Dekoration
  1. Mit frischen Erdbeeren und Minzblättern dekorieren.

Notes

Der Erdbeer-Matcha-Latte kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Passt die Süße und die Zutaten nach euren Vorlieben an.