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Engelscreme Dessert

Ein himmlisches Dessert aus geschlagener Sahne, Vanille und einer leichten Süße, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Engelscreme
  • 500 ml Sahne Frisch und hochwertig
  • 200 ml Milch Vollmilch wird empfohlen
  • 100 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier Frisch
  • 1 Päckchen Gelatine Nach Packungsanweisung einweichen
  • eine Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen.
  2. Sahne in einem Topf erhitzen, Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
  3. Eier in einer Schüssel verquirlen und langsam die warme Sahne-Mischung unterrühren.
  4. Gelatine hinzufügen und gut vermengen.
  5. In Dessertschalen füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Notes

Für zusätzliche Geschmacksrichtungen können frische Früchte, Schokoladensauce oder Karamell als Toppings verwendet werden. Aufbewahrung erfolgt am besten in Frischhaltefolie im Kühlschrank.