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Einfacher Sahnekuchen mit Streuseln und Sahne

Ein köstlicher und saftiger Kuchen, ideal für jede Gelegenheit. Der perfekte Genuss für Seele und Sinne mit Streuseln und Sahne.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 230 g Mehl Für den Hauptteig
  • 1 Packung Backpulver Zum Lockern des Teigs
  • 150 g Zucker Für den Hauptteig
  • 4 Stück Eier Bei Raumtemperatur
Für die Streusel
  • 200 g Zucker Für die Streusel
  • 400 g Mehl Für die Streusel
  • 200 g Butter Für die Streusel, weich
  • 1 Packung Vanillezucker Für die Streusel
Für die Dekoration
  • 240 g Schlagsahne Für die Garnierung
  • Puderzucker Zum Dekorieren

Method
 

Zubereitung
  1. Teig vorbereiten: Alle Teigzutaten in einer großen Schüssel verrühren, bis die Masse homogen ist. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verstreichen.
  2. Streusel herstellen: Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen und kneten, bis eine bröselige Konsistenz entsteht. Streusel gleichmäßig über den Teig streuen.
  3. Backen: Ofen auf 190 °C Umluft vorheizen und den Kuchen ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  4. Sahne hinzufügen: Direkt nach dem Backen die Schlagsahne über den warmen Kuchen gießen, sodass sie einzieht.
  5. Fertigstellen: Kuchen auskühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Notes

Dieser Kuchen ist vielseitig und kann mit frischen Früchten, Eiscreme, oder Schokoladensauce serviert werden. Im Kühlschrank hält er bis zu 3-4 Tage.