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Einfacher Kuchenboden

Ein einfacher Kuchenboden, der sich perfekt für Geburtstagskuchen, fruchtige Torten oder für einen gemütlichen Nachmittagskaffee eignet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Ei Bei Zimmertemperatur
  • 50 g Zucker Nach Geschmack anpassbar
  • 50 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 40 ml Öl
  • 3 g Backpulver Glutenfreies Backpulver verwenden, falls benötigt
  • 1 TL Zitronenschale Frisch für mehr Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Ei mit Zucker schaumig schlagen.
  3. Mehl, Backpulver und Zitronenschale hinzufügen und gut vermischen.
  4. Öl hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Teig in eine gefettete Backform gießen.
  6. Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Notes

Ideal für verschiedene Beläge wie frische Früchte oder Sahne. Kuchenboden kann auch als Tortenboden verwendet werden. Luftdicht im Kühlschrank lagern.