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Einfacher Kuchen

Ein einfaches und vielseitiges Kuchenrezept, das sich perfekt für Anfänger und erfahrene Bäcker eignet. Ideal für jede Gelegenheit und kann nach Belieben variiert werden.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grundzutaten
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter Sollte Zimmertemperatur haben.
  • 4 Stück Eier Sollten ebenfalls Zimmertemperatur haben.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 ml Milch
  • Eine Prise g Salz
Optionale Zutaten
  • 100 g Schokoladenstückchen Kann auch durch Früchte Ihrer Wahl ersetzt werden.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine Kuchenform ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl.
  2. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und luftig ist.
  3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie jedes Ei gut unter, bevor das nächste hinzugefügt wird.
Teig zubereiten
  1. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Vanillezucker und dem Salz vermischen. Geben Sie diese Mischung nach und nach zu den feuchten Zutaten und rühren Sie gut durch.
  2. Gießen Sie die Milch dazu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig. Bei Bedarf können Sie die Schokoladenstückchen oder die Früchte Ihrer Wahl hinzufügen.
Backen
  1. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen.
  2. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und bei einer Stäbchenprobe sauber herauskommt.
  3. Lassen Sie den Kuchen in der Form auskühlen, bevor Sie ihn vorsichtig herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie Zimt, Kakaopulver oder Zitrone hinzufügen. Verwenden Sie einen luftdichten Behälter zur Aufbewahrung und frieren Sie übrig gebliebenen Kuchen ein, um die Frische zu bewahren.