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Einfacher Chinakohlsalat

Frischer und leichter Chinakohlsalat mit saftiger Gurke und einem würzigen Dressing, ideal als Beilage oder Snack.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Asiatisch, Mediterran
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatingredienzen
  • 1 Stück Chinakohl Frisch und knackig
  • 1 Stück Gurke Fest und glänzend
Dressing-Zutaten
  • 3 EL Öl Olivenöl oder pflanzliches Öl
  • 2 EL Essig Äpfelessig oder Balsamico
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Chinakohl und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
  2. In einer Schüssel das Gemüse vermengen.
Dressing zubereiten
  1. Öl, Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing mischen und über den Salat geben.
Servieren
  1. Gut durchmischen und sofort servieren.

Notes

Lassen Sie den Salat einige Minuten ziehen, damit die Aromen sich miteinander verbinden können. Für zusätzlichen Geschmack können auch frische Kräuter oder Nüsse hinzugefügt werden.