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Einfache Kartoffel-Paprika-Pfanne

Eine herzhaftes und einfaches Gericht, perfekt für die kalte Jahreszeit, das gesunde Zutaten kombiniert und viel Raum für kreative Anpassungen lässt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln geschält und gewürfelt
  • 2 Paprika (rot und grün) gewürfelt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Petersilie zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  2. Die Paprika und die Zwiebel ebenfalls würfeln.
Kochen
  1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Zuerst die Kartoffeln anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Zwiebel und Paprika hinzufügen und weiter braten, bis das Gemüse weich ist.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

Die Kartoffel-Paprika-Pfanne ist anpassbar und kann mit verschiedenen Gemüsearten oder Proteinen ergänzt werden. Diese Vielfalt macht das Gericht für jeden Geschmack geeignet.