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Einfache 3-Zutaten-Brötchen

Diese unkomplizierten Brötchen mit nur drei Zutaten sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als Snack zwischendurch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Brötchen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Mehl (ca. 250–280 g)
  • 1 Tasse Naturjoghurt (ca. 200–250 g)
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz (optional) Intensiviert die Aromen.

Method
 

Teig zubereiten
  1. Mehl und Backpulver (und optional Salz) in einer Schüssel mischen.
  2. Joghurt hinzufügen und alles zu einem weichen Teig verrühren.
Teig kneten
  1. Den Teig 3–5 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Brötchen formen
  1. Teig in kleine Portionen teilen und zu Brötchen formen.
Backen
  1. Auf ein Backblech legen und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Die Brötchen können mit verschiedenen Belägen genossen werden, wie Butter, Marmelade oder herzhaften Aufstrichen.