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Eierlikörtorte ohne Mehl

Eine köstliche und glutenfreie Eierlikörtorte, die geschmacklich überzeugt und nostalgische Erinnerungen weckt.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kaffeegebäck
Cuisine: Bäckerei, Deutsch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 6 Stück Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 ml Eierlikör
  • 150 g Butter geschmolzen
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
  2. Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  3. Vanillezucker und Eierlikör hinzufügen und gut verrühren.
  4. Geschmolzene Butter einrühren.
  5. Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermischen.
  6. Den Teig in die Springform gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, bis die Torte goldbraun ist.
  7. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Die Torte lässt sich wunderbar variieren und kreativ gestalten. Sie ist glutenfrei und ideal für besondere Anlässe.