Go Back

Eier-Gurken-Thunfischsalat

Ein erfrischender und eiweißreicher Salat aus Eiern, Gurken und Thunfisch – perfekt für hektische Tage und leichte Mahlzeiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Hauptgericht, Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 2 Stück Hartgekochte Eier Die Eier sollten hartgekocht sein.
  • 1/2 Tasse Thunfisch (in Wasser oder Öl) Gut abtropfen lassen.
  • 1/2 Stück Gurke (gewürfelt) Frisch wählen, knackig und fest.
  • 2 EL Mayonnaise Für cremige Textur.
  • 1 TL Senf Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Spritzer Zitronensaft Für frischen Kick.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Nach Belieben abschmecken.
  • Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) zur Garnitur Für Dekoration und Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Hartgekochte Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Thunfisch abtropfen und in eine Schüssel geben.
  3. Gewürfelte Gurke, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft hinzufügen.
  4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
  6. Servieren und genießen!

Notes

Der Salat ist vielseitig und kann auf Brot, in Wraps oder auf einem Salatbett serviert werden. Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter ist empfohlen. Frische Zutaten verwenden für besten Geschmack.