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Dönersoße

Eine leckere und frische Dönersoße, die jedes Gericht aufwertet und einfach selbst zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Soße
Cuisine: Türkisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Dönersoße
  • 300 g Joghurt Griechischer Joghurt eignet sich hervorragend.
  • 3 EL Mayonnaise Für eine cremigere Soße.
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gepresst Frische Knoblauchzehen verwenden.
  • 1 EL Zitronensaft Für die frische Note.
  • 1 TL Essig Weißweinessig oder Apfelessig verwenden.
  • 1 TL Paprikapulver Für Farbe und Aroma.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Vorsichtig dosieren.
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) Fein gehackt und untergemischt.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Joghurt, Mayonnaise, gepressten Knoblauch, Zitronensaft und Essig gut vermengen.
  2. Paprikapulver hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Gut umrühren und nach Belieben frische Kräuter unterheben.
  4. Vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Notes

Luftdicht im Kühlschrank aufbewahren. Die Soße hält sich 3 bis 5 Tage.