Go Back

Donauwellen Kuchen

Ein köstlicher Donauwellen Kuchen mit saftiger Kirschfüllung und zarter Schokoladendecke, ideal für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter Zimmertemperatur
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 50 g Kakaopulver
Für die Füllung und Dekoration
  • 300 g Kirschen Frische oder gut abgetropfte, gefrorene Kirschen verwenden
  • 200 g Schlagsahne Zum Dekorieren
  • 100 g Zartbitterschokolade Gerieben, zum Dekorieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Schlage die Butter und den Zucker schaumig.
  3. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
  4. Mische das Mehl mit dem Backpulver und füge es abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung hinzu.
  5. Teile den Teig in zwei Portionen und füge Kakaopulver zur einen hinzu.
Backen
  1. Gib den hellen Teig in eine gefettete Backform und verteile die Kirschen gleichmäßig darauf.
  2. Gieße den Schokoladenteig über die Kirschen.
  3. Backe den Kuchen für 30-40 Minuten.
  4. Lasse den Kuchen abkühlen und verziere ihn mit geschlagener Sahne und geriebener Schokolade.

Notes

Für mehr Fruchtigkeit können Sie die Menge der Kirschen nach Geschmack anpassen. Der Kuchen kann mit verschiedenen Früchten oder Nüssen variiert werden.