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Dipping Saucen

Ein einfaches und köstliches Rezept für verschiedene Dips, perfekt für Chips und gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Appetizer, Snack
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Sour Cream Dip
  • 450 g Sour Cream (saure Sahne)
  • 3 EL frischer Schnittlauch (fein gehackt)
  • 2 TL Zwiebelpulver
  • 1.5 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL getrocknete Petersilie
  • 1 TL Salz (nach Geschmack)
  • 0.5 TL schwarzer Pfeffer
  • 2-3 TL frischer Zitronensaft
Sour Cream & Schnittlauch Dip
  • 200 g Sour Cream
  • 1/4 Tasse Mayonnaise
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 0.5 Tasse gehackter Schnittlauch
  • 1 EL Olivenöl
French Onion Dip
  • 2 große gelbe Zwiebeln (fein gewürfelt)
  • 2 EL Butter
  • 2 TL Sojasauce (salzarm)
  • 1 TL Knoblauchsalz
  • 0.5 TL Zwiebelpulver
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 0.25 TL getrockneter Thymian
  • 200 g Sour Cream
  • 115 g Frischkäse (gewürfelt)
  • 200 g Frischkäse (weich)
Doritos Dip
  • 1 Päckchen Ranch-Gewürzmix
  • 1 Dose Mexicorn (abgetropft)
  • 1 Dose Rotel/Tomaten-Chili (abgetropft)
  • 1 Tasse geriebener Cheddar
  • 1 Tasse scharfer Cheddar (gerieben)
  • 1-2 Stück Jalapeños (fein gewürfelt)
  • 1 Dose schwarze Oliven (gehackt)
  • 2 Dosen Mais (abgetropft)

Method
 

Sour Cream Dip
  1. Geben Sie die Sour Cream in eine Schüssel. Fügen Sie die Gewürze und die Petersilie hinzu.
  2. Mischen Sie den fein gehackten Schnittlauch unter.
  3. Geben Sie den Zitronensaft dazu und verrühren Sie alles gut.
Sour Cream & Schnittlauch Dip
  1. Vermengen Sie die Sour Cream, die Mayonnaise und die Gewürze.
  2. Heben Sie den Schnittlauch unter und lassen Sie die Mischung 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  3. Servieren Sie den Dip mit etwas Schnittlauch als Garnitur.
French Onion Dip
  1. Lassen Sie den Frischkäse vorher weich werden.
  2. Braten Sie die Butter, das Öl und die fein gewürfelten Zwiebeln an, bis sie weich sind.
  3. Fügen Sie die Gewürze und die Sojasauce hinzu und reduzieren Sie die Hitze.
  4. Karamellisieren Sie die Mischung 20 bis 25 Minuten lang, während Sie gelegentlich umrühren.
  5. Lassen Sie die Mischung abkühlen und mischen Sie sie mit der Sour Cream und dem Frischkäse.
  6. Lassen Sie die Dip-Mischung mindestens eine Stunde im Kühlschrank.
Doritos Dip
  1. Rühren Sie den Frischkäse mit der Sour Cream und dem Gewürz cremig.
  2. Heben Sie den abgetropften Mexicorn, den abgetropften Tomatenmix, die Zwiebeln und den Käse unter.
  3. Lassen Sie den Dip mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen.

Notes

Dipping Saucen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie bringen Freude und Geselligkeit. Sie können sie anpassen, um für jeden Geschmack etwas zu bieten.