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Cremiges Paprika-Hühnchen mit Tagliatelle-Nudeln

Ein schnelles und köstliches Gericht aus Hähnchenbrust, Paprika und Sahne, serviert mit Tagliatelle-Nudeln.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hauptgericht
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Gewürfelt
  • 2 Stück Paprika Gemischt, z.B. rot und grün
  • 1 Stück Zwiebel Gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 300 g Tagliatelle Trockene Nudeln
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 TL Kräuter z.B. Oregano oder Basilikum

Method
 

Zubereitung
  1. Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
  2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die gewürfelten Hähnchenbrustfilets anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
  4. Paprika in Streifen schneiden und zur Mischung in die Pfanne geben.
  5. Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Sahne hinzufügen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  7. Die gekochten Tagliatelle unter die Sauce mischen und gut vermengen.

Notes

Das Gericht kann variieren, indem andere Gemüsesorten hinzugefügt oder die Gewürze angepasst werden.