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Cremiges Paprika-Hähnchen

Ein herzhaftes und cremiges Hähnchengericht mit Paprika und einer unwiderstehlichen Sahnesauce, das Erinnerungen an Familienessen weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Frisch und von guter Qualität
  • 2 Paprika (rot und gelb) In Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Fein gehackt
  • 200 ml Sahne Für die cremige Sauce
  • 300 ml Gemüsebrühe Zum Ablöschen
  • 2 EL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Öl Zum Anbraten

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, salzen und pfeffern.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Hähnchen geben, kurz mitbraten.
  4. Paprika in Streifen schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
  5. Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen.
  6. Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Sahne hinzufügen.
  7. Alles für etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  8. Servieren und genießen!

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Das Gericht kann mit Reis, Nudeln oder Kartoffelpüree serviert werden.