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Cremiges Honig-Senf-Hähnchen

Ein einfaches und köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, süßlichem Honig und würzigem Senf, das die ganze Familie begeistert.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Familienessen, Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilets Frisch und zart
  • 3 Esslöffel Honig Süß
  • 3 Esslöffel Dijon-Senf Scharf
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt Für zusätzlichen Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Essentielle Gewürze
  • Frische Petersilie zum Garnieren Für die Dekoration

Methode
 

Zubereitung
  1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin 5-7 Minuten von jeder Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. In einer kleinen Schüssel Honig, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Die Mischung über das gebratene Hähnchen gießen und kurz erhitzen, bis die Sauce leicht anfängt zu blubbern.
  5. Das Hähnchen mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Notizen

Das Gericht ist perfekt für Familienessen und lässt sich gut variieren, z.B. mit weiteren Gewürzen oder durch die Zugabe von frischen Früchten.