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Cremiges Hähnchen mit Bratkartoffeln und lockerem Reis

Ein herzhaftes Familiengericht, das cremiges Hähnchen mit knusprigen Bratkartoffeln und lockerem Reis vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust In Würfel geschnitten
  • 200 ml Sahne Für eine cremigere Textur verwenden
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Beilage
  • 500 g Kartoffeln Schälen und würfeln
  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen Wasser Für das Kochen des Reises
  • nach Belieben Frische Petersilie Zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und einige Minuten braten.
  3. Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Kartoffeln schälen, würfeln und in einer anderen Pfanne braten, bis sie knusprig sind.
  5. Reis mit Wasser zum Kochen bringen und 15 Minuten garen.
  6. Alles zusammen anrichten und mit Petersilie garnieren.

Notes

Achten Sie darauf, die Kartoffeln nicht zu dicht in der Pfanne zu braten, um ihre Knusprigkeit zu bewahren. Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.