Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Springform ein.

Vermische in einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz.

Schlage in einer anderen Schüssel die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig. Füge nacheinander die Eier hinzu und mixe alles gut durch.

Gib die Mehlmischung nach und nach zur Eier-Butter-Masse und rühre alles zu einem glatten Teig.

Fülle den Teig in die Springform und verteile ihn gleichmäßig.

In einer weiteren Schüssel verrühre den Quark mit der Sahne und füge nach Belieben noch etwas Zucker hinzu.

Verteile die Quark-Sahne-Mischung gleichmäßig über den Teig in der Springform.

Schneide das Obst in kleine Stücke und lege es kreativ auf die Quarkfüllung.

Backe den Kuchen für etwa 40 bis 50 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Lass den Kuchen auskühlen und bestreue ihn vor dem Servieren mit Zucker.