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Cremige Zucchini-Zitronen-Pasta

Eine köstliche und cremige Mischung aus Zucchini und Zitronen, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta Ihre Lieblingspasta verwenden
  • 1 Zucchini In Würfel schneiden
  • 1 Zitrone Saft und Schale verwenden
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz
  • 2 Knoblauchzehen Fein gehackt
Gewürze und Öl
  • Olivenöl Zum Anbraten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesan (optional) Zum Bestreuen

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten.
  3. Die Zucchini in Würfel schneiden und in die Pfanne geben, einige Minuten anbraten.
  4. Die Sahne und den Zitronensaft sowie die Zitronenschale hinzufügen, gut vermengen.
  5. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Parmesan abschmecken.
  7. Warm servieren.

Notes

Die Pasta kann mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garniert werden. Sie eignet sich auch als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch.