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Cremige Würzige Soße

Eine vielseitige und cremige Soße, die sich perfekt für Pasta, Fleisch oder Gemüse eignet und leicht zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Soße
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Sahne Für eine cremige Basis
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 Zwiebel, gehackt Für Geschmack und Aroma
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Aromatisiert die Soße
  • 1 TL Paprika Fügt eine milde Würze hinzu
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Würze
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren Für die Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig braten.
  2. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet.
  3. Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren.
  4. Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Soße bei niedriger Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
  5. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Die Soße kann mit Chili für zusätzliche Schärfe oder Zitronensaft für eine frische Note angepasst werden. Sie ist ebenfalls als Dip für Brot sehr lecker.