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Cremige Tuscan-Lachs-Pasta

Diese cremige Tuscan-Lachs-Pasta kombiniert frischen Lachs, zarte Kirschtomaten und Spinat in einer köstlichen Sahnesauce für ein herzhaftes italienisches Gericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta
  • 200 g Lachsfilet Frisch bevorzugt
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • 100 g Kirschtomaten Halbiert hinzufügen
  • 50 g Spinat Frisch
  • 2 Knoblauchzehen Gehackt
  • 1 Zwiebel Gewürfelt
  • Olivenöl Zum Braten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesan zum Servieren

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta gemäß der Packungsanweisung im Airfryer garen.
  2. In einer Schüssel Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
  3. Den Lachs in kleinen Stücken hinzufügen und einige Minuten garen, bis er durch und leicht goldbraun ist.
  4. Kirschtomaten und Spinat hinzufügen, dann die Sahne einrühren.
  5. Die gekochte Pasta hinzufügen und gut vermengen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Parmesan abschmecken und vor dem Servieren für 2 Minuten im Airfryer erhitzen.

Notes

Die Pasta kann mit verschiedenen Gemüsesorten oder Proteinen variiert werden. Serviere sie mit knusprigem Brot und einem grünen Salat.