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Cremige Tortellini in Hähnchen-Schmand

Ein herzhaftes und cremiges Gericht mit frischen Tortellini und saftigem Hähnchen, ideal für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch, Italienisch
Kalorien: 550
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 500 g frische Tortellini (mit Käsefüllung)
  • 400 g Hähnchenbrustfilet In kleine Stücke schneiden
  • 2 EL Öl Zum Anbraten des Hähnchens
  • 1 Zwiebel Fein hacken
  • 2 Knoblauchzehen Fein hacken
  • 200 g Schmand Für die cremige Sauce

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und hinzugeben.
  3. Die frischen Tortellini nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen.
  4. Den Schmand in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
  5. Die gekochten Tortellini unter die Sauce heben und kurz erwärmen.
  6. Servieren und genießen!

Notizen

Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum sind perfekte Toppings. Parmesan und eine leichte Gemüsebeilage ergänzen das Gericht hervorragend.