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Cremige Tortellini in Hähnchen-Schmand

Ein herzhaftes und cremiges Gericht mit frischen Tortellini und saftigem Hähnchen, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g frische Tortellini (mit Käsefüllung)
  • 400 g Hähnchenbrustfilet In kleine Stücke schneiden
  • 2 EL Öl Zum Anbraten des Hähnchens
  • 1 Zwiebel Fein hacken
  • 2 Knoblauchzehen Fein hacken
  • 200 g Schmand Für die cremige Sauce

Method
 

Zubereitung
  1. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und hinzugeben.
  3. Die frischen Tortellini nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen.
  4. Den Schmand in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
  5. Die gekochten Tortellini unter die Sauce heben und kurz erwärmen.
  6. Servieren und genießen!

Notes

Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum sind perfekte Toppings. Parmesan und eine leichte Gemüsebeilage ergänzen das Gericht hervorragend.