Cremige Spaghetti

Ein einfaches und schnelles Spaghetti-Rezept mit Hähnchen, buntem Gemüse und einer cremigen Käsesauce, perfekt für ein gemütliches Abendessen.

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Prep Time 15

Cook Time 35

Total Time 50

Servings: 6 servings

Course: Abendessen, Hauptgericht

Cuisine: Italienisch

Calories: 520

Für die Spaghetti

450 g Spaghetti Hochwertige Pasta verwenden.
1 EL Olivenöl (extra nativ) Für das Anbraten des Gemüses.
1/2 Tasse Zwiebel, gewürfelt Für den Geschmack.
1/2 Tasse Paprika, gewürfelt Für die Farbe und den Geschmack.
1 Dose Rotel-Tomaten (ca. 280 g) Bringt Frische und Säure.
2 Tassen gegarte Hähnchenbrust, gewürfelt Kann durch Gemüse ersetzt werden für eine vegetarische Option.
1/2 TL Salz
1/2 TL Chilipulver Für eine würzige Note.
1/2 TL Kreuzkümmel
1/4 TL schwarzer Pfeffer
2 Tassen Velveeta-Käse, gewürfelt Sorgt für die cremige Konsistenz.
1 Dose Cremesuppe mit Hähnchen (ca. 300 g)
3/4 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse Cheddar, gerieben Für das Backen.
2 TL Petersilie Zur Garnierung.

Zubereitung

Kochen Sie die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente (8-10 Minuten) und lassen Sie sie abtropfen.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und dünsten Sie die Zwiebel für 2-3 Minuten bis glasig.
Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie für 2 Minuten an.
Geben Sie die Rotel-Tomaten, das gewürfelte Hähnchen und die Gewürze in die Pfanne und köcheln Sie für ein paar Minuten.
Fügen Sie die Cremesuppe, Hühnerbrühe und Velveeta-Käse hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist.
Heben Sie die gekochten Spaghetti unter die Sauce, bis sie gut bedeckt sind.
Füllen Sie die Mischung in eine Auflaufform, streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber und backen Sie bei 180 °C für etwa 25 Minuten.

Spaghetti können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt oder eingefroren werden. Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen ersetzen.