Go Back

Cremige Sommer-Eiskreationen

Frische und cremige Eiskreationen mit Früchten wie Mango, Kiwi, Himbeere und Ananas, die einfach zuzubereiten sind und den Sommer auf die Geschmacksknospen bringen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 6 hours
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International, Sommer
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kokosnusseiscreme
  • 2 Dosen Kokosmilch
  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Mangoeiskreation
  • 2 Becher Schlagsahne Kalt
  • 2 Tassen gewürfelte Mango Reif und frisch
Für die Kiwi-Eiskreation
  • 225 g Frischkäse Raumtemperatur
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1.5 Tassen Kiwipüree
Für die Himbeerkreation
  • 1.5 Tassen Himbeerpüree
Für das Ananaseis
  • 2 Tassen zerstoßene Ananas

Method
 

Zubereitung der Kokosnusseiscreme
  1. Kokosmilch, gezuckerte Kondensmilch und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. In eine geeignete Form geben und mindestens 4 bis 6 Stunden ins Gefrierfach legen.
  3. Vor dem Servieren das Eis kurz antauen lassen und Kugeln formen.
Zubereitung der Mangoeiskreation
  1. Schlagsahne steif schlagen.
  2. Gezuckerte Kondensmilch und Vanilleextrakt vorsichtig unterheben.
  3. Gewürfelte Mango hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. In eine Form geben und für 4 bis 6 Stunden einfrieren.
Zubereitung der Kiwi-Eiskreation
  1. Frischkäse cremig rühren.
  2. Gezuckerte Kondensmilch und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  3. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
  4. Kiwipüree leicht unterziehen und für 4 bis 6 Stunden einfrieren.
Zubereitung der Himbeerkreation
  1. Frischkäse glatt rühren und gezuckerte Kondensmilch und Zitronensaft hinzufügen.
  2. Schlagsahne steif schlagen und unterheben.
  3. Himbeerpüree vorsichtig unterziehen und in eine Form geben.
  4. Einfrieren für 4 bis 6 Stunden.
Zubereitung des Ananaseis
  1. Schlagsahne steif schlagen und gezuckerte Kondensmilch und Vanilleextrakt unterheben.
  2. Zerstoßene Ananas untermischen und in eine Form geben.
  3. Für 4 bis 6 Stunden einfrieren.

Notes

Diese Eiskreationen sind gesund und enthalten keine Konservierungsstoffe. Sie können die Süße und Aromen nach Belieben anpassen.