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Cremige Pasta mit Hackfleisch

Ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Farfalle-Nudeln, Rinderhack und Sahne, das perfekt für Familienessen ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 225 g Farfalle-Nudeln oder andere Nudelsorten nach Wahl
Für die Sauce
  • 450 g Rinderhack mageres Hackfleisch empfohlen
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt für zusätzlichen Geschmack
  • 200 ml Sahne kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack zum Würzen
  • Frische Petersilie zum Garnieren für einen frischen Touch

Method
 

Zubereitung
  1. Die Farfalle-Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß der Packungsanweisung al dente garen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch zusammen mit der fein gehackten Zwiebel anbraten, bis das Fleisch braun ist.
  3. Die Sahne hinzufügen und gut umrühren.
  4. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Das Gericht kann mit gedünstetem Gemüse, frisch geriebenem Parmesan, oder einem gemischten Salat serviert werden. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.