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Cremige Pasta

Diese cremige Pasta ist ein herzhaftes Gericht, das sowohl den Magen als auch die Seele nährt, perfekt für kalte Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta Nach Wahl (z.B. Spaghetti, Penne, Farfalle)
  • 200 ml Sahne Frische Sahne für die Cremigkeit
  • 100 g Käse Geriebener Parmesan oder Parmesan-Mischkäse
  • 2 cloves Knoblauch Fein gehackt
  • 1 medium Zwiebel Fein gehackt
  • 1 tsp Salz Nach Geschmack
  • 1 tsp Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 tbsp Olivenöl Zum Anbraten
  • to taste Petersilie Frisch gehackt zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanweisung in ausreichend Salzwasser al dente kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Sahne und geriebenen Käse hinzufügen und gut verrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermischen, damit die Pasta gleichmäßig überzogen ist.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Die Pasta kann mit geröstetem Gemüse oder gegrilltem Hähnchen serviert werden. Ändere die Zutaten nach deinem Geschmack und füge frischen Spinat oder getrocknete Tomaten hinzu, um Abwechslung zu schaffen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und erneut erwärmt werden.