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Cremige Pasta

Eine herzerwärmende cremige Pasta, die einfach zuzubereiten ist und den Genuss von Zuhause verkörpert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Pasta z.B. Spaghetti, Penne oder Farfalle
  • 200 ml Sahne frische Sahne für die Cremigkeit
  • 100 g Käse geriebener Parmesan oder Parmesan-Mischkäse
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 EL Petersilie frisch gehackt, zur Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in ausreichend gesalzenem Wasser kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
  3. Sahne und Käse hinzufügen und gut verrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gekochte Pasta in die Sauce geben und alles gut vermischen.
  6. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Sahne und Käse können variiert werden. Füge Gemüse wie Zucchini oder verschiedene Kräuter hinzuzufügen für zusätzlichen Geschmack.