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Cremige Nudeln

Dieses Rezept für cremige Nudeln vereint zarte Nudeln mit einer schmackhaften, cremigen Sauce und dem aromatischen Geschmack von Knoblauch, was es zu einem beliebten Gericht für die ganze Familie macht.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht, Nudeln
Küche: Deutsch, Italienisch
Kalorien: 550
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 300 g Nudeln Wählen Sie Ihre Lieblingssorte (z.B. Spaghetti, Penne oder Fusilli).
  • 200 ml Sahne Für eine pflanzliche Alternative kann Pflanzenmilch verwendet werden.
  • 150 g Käse Verwenden Sie Parmesan oder Gouda, je nach Vorliebe.
Gewürze
  • 2 zehen Knoblauch Fein gehackt.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack.
Garnierung
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt.

Method
 

Zubereitung
  1. Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten, bis dieser goldbraun ist.
  3. Sahne und geriebenen Käse hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die gekochten Nudeln abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben, gut vermengen.
  6. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Notizen

Cremige Nudeln können toll variiert werden. Fügen Sie gebratenes Gemüse oder Proteine wie Hähnchen oder Garnelen hinzu, um das Gericht zu erweitern.