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Cremige Knoblauch-Kartoffeln

Ein einfaches und köstliches Gericht, das zarte Kartoffeln mit aromatischem Knoblauch in einer sahnigen Soße vereint und für gemütliche Momente sorgt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Comfort Food, Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g kleine Kartoffeln Ideale Wahl für zartes Kochen
  • 6 Stück Knoblauchzehen Frisch gehackt für besten Geschmack
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Sahne ersetzt werden
  • 1 TL Bratkartoffel Gewürzmix Für herzhaften Geschmack
Garnierung
  • Frische Petersilie Für Dekoration und Frische

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln darin für etwa 10 Minuten garen.
Kochen
  1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die geschälten und gehackten Knoblauchzehen hinzufügen.
  2. Den Bratkartoffel Gewürzmix hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Die Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen.
  4. Die gekochten Kartoffeln hinzufügen und gut vermengen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.
  6. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Cremige Knoblauch-Kartoffeln passen perfekt zu gebratenem Fleisch oder als vegetarische Option mit gegrilltem Gemüse.