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Cremige Käsesoße

Eine einfache und vielseitige Käsesoße, die jedes Gericht aufwertet und sich ideal für Familienessen oder gesellige Runden eignet.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Frischkäse Für die cremige Basis
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar) Kann auch Gouda oder Parmesan sein
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt Für zusätzlichen Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Zum Würzen
  • Paprikapulver (optional) Für eine leichte Schärfe

Method
 

Zubereitung
  1. Frischkäse in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
  2. Sahne und geriebenen Käse hinzufügen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  3. Gehackten Knoblauch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  4. Weiter rühren, bis die Soße cremig ist. Warm servieren.

Notes

Die Käsesoße lässt sich leicht variieren - fügen Sie Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzu. Ideal auch zum Dippen oder als überbackene Beilage.