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Cremige Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch

Ein herzhaftes Familiengericht mit Pasta, Hackfleisch und einer cremigen Lauchsoße, das schnell zubereitet werden kann und Groß und Klein begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsche, Hausmannskost
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) Wählen Sie Ihre Lieblingssorte.
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Verwenden Sie mageres Hackfleisch für eine leichtere Variante.
  • 2 Stangen Lauch, in Ringen geschnitten
  • 1 EL Olivenöl Für das Anbraten.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 150 g Frischkäse Für die Cremigkeit.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Den Lauch hinzufügen und einige Minuten weich dünsten.
  5. Den Frischkäse unterrühren, bis er geschmolzen und cremig ist.
  6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
  7. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Servieren und genießen!

Notes

Dieses Gericht lässt sich wunderbar variieren. Fügen Sie nach Belieben weiteres Gemüse hinzu oder verwenden Sie verschiedene Käsesorten für zusätzliche Aromen.