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Cremige Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch

Ein warmes, herzhaftes Gericht, das Pasta mit Hackfleisch und frischem Lauch kombiniert und Gemütlichkeit in dein Zuhause bringt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Italienisch
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 Stangen Lauch, in Ringen geschnitten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 150 g Frischkäse

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch darin anbraten.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Lauch-Ringe hinzufügen und ein paar Minuten mitbraten.
  5. Frischkäse dazugeben und alles gut vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht.
  6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
  7. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Notes

Die Pasta kann mit frischen Kräutern, geriebenem Käse, grünem Salat oder knusprigem Brot serviert werden. Achte darauf, die Pasta erst kurz vor dem Servieren zu würzen, um den Geschmack zu optimieren.