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Cremige Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch

Diese cremige Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch vereint köstliche Aromen für ein herzhaftes Familiengericht, das leicht zuzubereiten ist und jedem schmeckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Pasta und Gemüse
  • 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) Kurze Pasta eignet sich gut für die cremige Soße.
  • 2 Stangen Lauch, in Ringen geschnitten Frischer Lauch sorgt für den besten Geschmack.
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt Zwiebel sollte glasig, aber nicht braun sein.
Fleisch und Öl
  • 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) Hackfleisch gut krümelig anbraten.
  • 1 EL Olivenöl Öl bei niedriger Temperatur erhitzen.

Method
 

Pasta kochen
  1. Die Pasta nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
Hackfleisch Pfanne zubereiten
  1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
  2. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. Den Lauch hinzufügen und für einige Minuten mitbraten.
Vermengen und Servieren
  1. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
  2. Nach Belieben mit Käse vermengen und servieren.

Notes

Diese Pasta ist auch ideal zum Vorbereiten und lässt sich gut aufbewahren. Frische Kräuter oder ein grüner Salat sind tolle Beilagen.