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Cremige Käse-Pasta

Ein herzhaftes und cremiges Pasta-Gericht, das warm hält und für unvergessliche Momente sorgt.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 550
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta (z.B. Penne oder Spaghetti) Wählen Sie eine Sorte, die die Sauce gut hält.
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz.
  • 150 g Geriebener Käse (z.B. Parmesan oder Cheddar) Käse nach Wahl für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 cloves Knoblauch (gehackt) Verleiht der Sauce Aroma.
  • 2 tbsp Olivenöl Für das Anbraten des Knoblauchs.
  • to taste Salz Nach Geschmack.
  • to taste Pfeffer Nach Geschmack.
  • for garnish Frische Petersilie Zum Garnieren.

Method
 

Vorbereitung
  1. Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung in gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie den Knoblauch sanft an, bis er goldbraun ist.
Sauce zubereiten
  1. Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen.
  2. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und rühren Sie gut um, bis der Käse geschmolzen ist.
  3. Schmecken Sie die Mischung ab und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Fertigstellen
  1. Lassen Sie die gekochte Pasta abtropfen und heben Sie sie vorsichtig unter die Sauce.
  2. Gut vermengen, sodass jede Nudel von der Sauce umhüllt ist und fertig servieren.

Notizen

Die Pasta kann mit frischem Gemüse oder Fleisch, wie Hähnchen oder Speck, variiert werden. Bei der Aufbewahrung empfiehlt es sich, Pasta und Sauce getrennt zu lagern.