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Cremige Hähnchen-Nudeln in sahniger Sauce

Ein Wohlfühlgericht, das die Familie um den Tisch versammelt mit knusprigem Hähnchen und cremiger Sauce über beliebten Nudeln.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Dinner, Main Course
Küche: German
Kalorien: 600
Zutaten Method Notizen

Zutaten
  

Nudeln
  • 400 g Nudeln (z.B. Penne oder Spaghetti)
Hähnchen
  • 2 pieces Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
Sauce
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Hühnerbrühe
  • 1 piece Zwiebel, fein gewürfelt

Method
 

Zubereitung
  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne die Zwiebel in etwas Öl anbraten, bis sie weich ist.
  3. Hähnchenstreifen hinzufügen und braten, bis sie durchgegart sind.
  4. Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen, gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
  6. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notizen

Für eine vegetarische Variante kann man Tofu verwenden. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind 3-4 Tage haltbar.