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Cremige Garnelen-Spaghetti

Ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit zarten Garnelen in einer cremigen Sauce, serviert mit al dente Spaghetti.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Pasta
Cuisine: Mediterran
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 400 g Spaghetti Für 4 Portionen
Für die Sauce
  • 300 g Garnelen (geschält und entdarmt) Frisch oder gut gefroren
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt) Gibt der Sauce Geschmack
  • 50 g Parmesan (gerieben) Frisch gerieben für besten Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen
  • nach Bedarf Frische Petersilie (zum Garnieren) Für die Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch leicht anbraten.
  3. Die Garnelen hinzufügen und etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
  4. Die Sahne hinzufügen und gut verrühren.
  5. Den geriebenen Parmesan einstreuen und alles gut vermischen.
  6. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Sauce heben.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für eine größere Portionsanzahl kann das Rezept leicht verdoppelt werden. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.