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Cremige Dönersoße

Eine köstliche, cremige Dönersoße, die perfekt zu Döner-Gerichten und vielen anderen Speisen passt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Dip
Cuisine: Mediterran, Türkisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 200 g Joghurt Griechischer Joghurt für bessere Konsistenz
  • 2 EL Mayonnaise Kann durch mehr Joghurt ersetzt werden
Würzmittel
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gepresst Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 TL Zitronensaft Frische Note
  • 1 TL Paprikapulver Würze anpassen nach Geschmack
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Für das perfekte Abschmecken
Frische Kräuter
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill) Nach Wahl für zusätzlichen Geschmack und Farbe

Method
 

Zubereitung
  1. Nimm eine große Schüssel und gib den Joghurt und die Mayonnaise hinein. Gut vermischen.
  2. Presse die Knoblauchzehe in die Mischung und füge den Zitronensaft hinzu.
  3. Streue das Paprikapulver übers Ganze und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  4. Rühre alle Zutaten gut um, bis sie vollständig verbunden sind.
  5. Füge die frischen Kräuter hinzu und mische erneut.
  6. Lasse die Soße für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Notes

Die Soße kann für 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie kann auch eingefroren werden und hält sich bis zu 2 Monate.