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Cremige Döner Soße

Eine erfrischende und köstliche Soße, perfekt für Grillabende und als Dip für Gemüse oder Fleisch.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Dip
Cuisine: Türkisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Joghurt Griechischer oder ungesüßter Sojajoghurt kann verwendet werden.
  • 100 g Mayonnaise Pflanzliche Mayonnaise kann verwendet werden, um die Soße vegan zu machen.
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gepresst Menge nach Geschmack variieren.
  • 1 TL Zitronensaft Bringt Frische in die Soße.
  • 1 TL Kreuzkümmel Sorgt für ein aromatisches Erlebnis.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Für die finale Geschmacksanpassung.
  • nach Bedarf Frische Petersilie zum Garnieren Für eine ansprechende Präsentation.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Joghurt und Mayonnaise vermengen.
  2. Den gepressten Knoblauch, Zitronensaft und Kreuzkümmel hinzufügen und gut umrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Soße in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  5. Mit frischer Petersilie garnieren und als Beilage zu Döner oder als Dip servieren.

Notes

Die Soße ist vielseitig einsetzbar. Ideal für Grillabende, als Dip für Gemüse oder als Zutat in Salaten. Im Kühlschrank 3-5 Tage haltbar i.d.R.