Go Back

Cremige Blaubeer-Käsekuchen-Protein-Energie-Bällchen

Ein gesunder und leckerer Snack, der reich an Proteinen und Vitaminen ist, ideal für Sportler und für zwischendurch.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 175
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse Blaubeeren Frisch oder tiefgefroren
  • 200 g Frischkäse Für eine cremige Konsistenz
  • 1/2 Tasse Proteinpulver Vanille- oder Naturgeschmack
  • 1/4 Tasse Honig oder Agavendicksaft Nach Belieben anpassen
  • 1 Tasse Haferflocken Für Füllung und Struktur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack
  • eine Prise Salz Für harmonische Aromen
  • 1/4 Tasse Mandeln, gehackt Kann durch andere Nüsse ersetzt werden

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel die Blaubeeren zerdrücken.
  2. Frischkäse, Proteinpulver, Honig und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. Haferflocken, Salz und die gehackten Mandeln einrühren.
  4. Die Mischung in kleine Bällchen formen.
  5. Im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kühlen, bevor sie serviert werden.

Notes

Die Bällchen sind auch hervorragend zum Teilen geeignet und können nach Belieben variiert werden. Für vegane Bällchen den Frischkäse durch einen veganen Frischkäse ersetzen.