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Cremige Alfredo-Pasta mit Hackfleisch

Ein herzhaftes und cremiges Pasta-Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten ist als auch den Gaumen verwöhnt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 300 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle)
  • 400 g Rinderhackfleisch Hochwertiges Rinderhackfleisch verwenden.
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Sahne Für zusätzliche Cremigkeit.
  • 100 ml Milch
  • 50 g Frischkäse

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer großen Pfanne die Butter und das Olivenöl erhitzen und das gehackte Rindfleisch anbraten, bis es braun ist.
  3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  4. Die Sahne, Milch und Frischkäse hinzufügen und alles gut vermischen.
  5. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut mit der Sauce vermengen.
  6. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Die Pasta kann mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum sowie frisch geriebenem Parmesan serviert werden.