Ingredients
Method
Zubereitung
- Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf die Milch, den Zucker, das Kakaopulver und die fein zerstoßene Zuckerstange.
- Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze und rühren Sie ständig um, bis das Gemisch dampft (aber nicht kocht).
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den frisch gebrühten Espresso oder starken Kaffee hinzu. Gut umrühren.
- Gießen Sie das Getränk in Ihre Lieblingstasse und garnieren Sie mit einer großzügigen Portion Schlagsahne.
- Streuen Sie Mini-Zuckerstangen oder zerstoßene Zuckerstangen darauf.
Notes
Für eine kältere Version den Mocha vorbereiten, abkühlen lassen und mit Eiswürfeln servieren. Achten Sie darauf, die Schlagsahne frisch zuzubereiten.
