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Chop Suey

Chop Suey ist ein schnelles und gesundes Gericht, das eine leckere Mischung aus Gemüse und Hühnerbrust bietet, ideal für ein Abendessen unter der Woche.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hühnerbrust In Streifen geschnitten
  • 200 g Bohnenkeime Frisch oder aus dem Glas
  • 2 Stück Paprika Farblich gemischt für das beste Ergebnis
  • 1 Stück Zwiebel In Würfel geschnitten
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 3 EL Sojasauce Nach Geschmack anpassen
  • 250 ml Gemüsebrühe Vegetarisch, wenn gewünscht
  • 2 EL Öl Zum Anbraten
  • 250 g Reis Nach Belieben zubereiten

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnerbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen, bis sie goldbraun sind.
  3. Paprika und Bohnenkeime hinzufügen und einige Minuten kochen.
  4. Sojasauce und Gemüsebrühe hinzufügen, gut umrühren und köcheln lassen.
  5. Mit Reis servieren.

Notes

Chop Suey wird am besten heiß serviert. Garnieren Sie das Gericht gerne mit frischen Kräutern oder Sesam für zusätzlichen Geschmack. Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack und die beste Textur. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, wie Karotten oder Brokkoli.