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Chinesisches Hühnchen in Knoblauchsauce

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht mit zartem Hühnchen, aromatischem Knoblauch und einer süß-salzigen Marinade, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrustfilet In Würfel schneiden
  • 4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, frisch gerieben
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren
  • Frühlingszwiebeln Nach Belieben
Zum Servieren
  • Gekochter Reis

Method
 

Marinieren
  1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Mindestens 15 bis 30 Minuten marinieren, am besten über Nacht im Kühlschrank.
Anbraten
  1. Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten anbraten, bis es durchgegart ist.
  2. Gelegentlich wenden, um gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Servieren
  1. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und auf einem Bett aus gekochtem Reis anrichten.

Notes

Das Hühnchen kann auch mit Gemüse, in Wraps oder auf einem Salatbett serviert werden. Die Reste lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren und können auch eingefroren werden.