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Chinesisches Hühnchen in Knoblauchsauce

Ein köstliches und aromatisches Gericht mit zartem Hühnchen und intensiver Knoblauchsauce, perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Chinesisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hühnchenbrust
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden.
  • 1/2 TL Ingwer, frisch gerieben
  • 1/2 TL Pfeffer
  • Öl zum Braten
  • Frische Korianderblätter zur Garnierung

Method
 

Marinieren
  1. Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden.
  2. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Sesamöl, Ingwer und Pfeffer vermengen.
  3. Die Hühnchenstücke hinzufügen und 30 Minuten marinieren.
Kochen
  1. In einer Pfanne Öl erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten.
  2. Die marinierten Hühnchenstücke hinzufügen und braun anbraten, bis sie durchgegart sind.
  3. Mit frischen Korianderblättern garnieren und servieren.

Notes

Servieren Sie das Gericht am besten mit Jasmin- oder Basmati-Reis. Für eine gesündere Option können Sie Gemüse oder gebratene Nudeln hinzufügen.