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Chinesische Hühnchen Gemüsepfanne

Eine gesunde und schmackhafte Gemüsepfanne mit zartem Hühnchen und buntem Gemüse, die in einer köstlichen Sojasauce und Ingwer-Sesamöl-Mischung zubereitet wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Hauptgericht, Schnelles Essen
Cuisine: Asiatisch, Chinesisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Hühnchenbrust
  • 2 Stück Karotten In dünne Scheiben schneiden
  • 1 Stück Paprika In kleine Würfel schneiden
  • 1 Stück Zucchini In Scheiben schneiden
  • 100 g Brokkoli In kleine Röschen schneiden
  • 2 Stück Knoblauchzehen Fein hacken
  • 1 Stück Ingwer Frisch hacken
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl Für zusätzlichen Geschmack
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Hühnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Gemüse (Karotten, Paprika, Zucchini, Brokkoli) in mundgerechte Stücke schneiden.
Kochen
  1. In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen.
  2. Hühnchenstreifen hinzugeben und braten, bis sie goldbraun sind.
  3. Knoblauch und Ingwer fein hacken und zum Hühnchen geben.
  4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles gut umrühren.
  5. Mit Sojasauce würzen und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.
Servieren
  1. Servieren und genießen.

Notes

Ideal für Familienessen und Feierlichkeiten. Kann mit verschiedenen Beilagen wie Reis oder gebratenen Nudeln serviert werden. Das Gericht bleibt mehrere Tage im Kühlschrank frisch.